2014年10月23日木曜日

台湾家庭料理 東昇(たいわんかていりょうり とうしょう)

台湾家庭料理 東昇(たいわんかていりょうり とうしょう)

奈良市の押熊町にある、ロイヤルホームセンターさんの横にある
台湾家庭料理 東昇(とうしょう)さん。
学園前に移転された『家庭料理 じんけ』さんがあった場所にオープン
したお店だ。





















今回は、日曜日の14:00頃に遅めのランチを頂きに一人で訪問。

ランチ時を過ぎていたが、先客は10人程度とまずまず流行っているようだ。

座席はカウンター席が数席、テーブル席が2人掛けから4人掛けまで数席
奥に座敷もあるようだ。テーブル席を区切っている壁が高く、全容が
見渡せないので席数は概要。通路も狭くなんかちょっとした迷路の様
な造り。






















メニューはかなりある。単品の料理はデザートまでいれて179品と圧倒的な品数。
台湾ラーメン380円などのリーズナブルな価格のものから、
上はフカヒレ姿煮込み4800円の高級料理まで幅広く用意されている。
また一品以外にも定食、テイクアウト、ファミリー向けセット
宴会コース(6名以上)など様々なメニューがある。
メニューの一部はこんな感じ。







今回は日替わりランチ(680円)をチョイス。メインとラーメンは選択できるので、
メインはごま焼肉、ラーメンは台湾ラーメンでオーダー。
(オーダー後ゴマ焼肉のタレが売り切れとのことで、しょうが焼きに替えて頂いた)

待つこと5分。(オーダーしてから来るのが早い!)

日替わりは、しょうが焼きと台湾ラーメン(小)、サラダとザーサイ、ご飯に
デザートが付いている。





















まずは、メインのしょうが焼き。これまたかなりのボリューム。2人で分けても
十分な量がある。具材は豚肉にピーマン、たまねぎ、にんじん。
少々お肉がかたいのと、脂っこいのが少し気になったが、不味くはない。





















台湾ラーメン。日替わりにはミニラーメンと書いてあったが、1玉入っていて
十分に普通サイズ。ミニじゃなかったら一体どれぐらいのサイズになるのか。。。
トッピングは唐辛子で辛みそで味付けされたミンチに、ニラとシンプル。





















まずスープを一口。比較的あっさりとした醤油ベースにラー油の辛味が効いて
いてピリ辛。背脂がコクを出している。ほのかにスパイスの香りがするが
八角か?





















麺は中太麺。やや柔らかめで個人的にはもう少し固めが好み。






















ご飯と、サラダ、デザート
デザートはみかん1個そのまま。この盛り付けは日本ではなかなかない。

店内の装飾や、テーブルの配置、味付け、ボリューム、盛り付け、店員さんを
含めて台湾や中国の大衆食堂で食べているような感覚。まさに台湾家庭料理
って感じ。
料理は決して美味しいとまではいかないが、このボリュームでこの価格は
コストパフォーマンス高し!
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 台湾家庭料理 東昇(タイワンカテイリョウリ トウショウ)
住  所 奈良県奈良市押熊町1051-2
T E L   0742-47-6688
営業時間 11:00~15:00 17:00~24:00
定休日  無休
価格帯  日替わりランチ680円、ラーメンセット750円~
その他  駐車場有、座敷、テーブル席、カウンター席
              喫煙可(分煙なし)、テイクアウト、飲み放題有
URL    
【評価】
味     ★★★★☆ 3.0点
値  段  ★★★☆☆ 3.5点
サービス ★★★★☆ 3.0点
雰囲気  ★★★☆☆ 3.0点
CP     ★★★★☆ 4.0点
総合評価 ★★★☆☆ 3.3点

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2014年10月17日金曜日

はらぺ子(はらぺこ)

はらぺ子(はらぺこ)

JR奈良駅から徒歩10分。自称魚ソムリエと名乗る主人が
切り盛りするお店『はらぺ子(はらぺこ)』さん。





















はらぺことっていっても青虫じゃないよ~。でもそのお店の名前
から、お腹いっぱいになりそうなイメージ。

この『はらぺ子(はらぺこ)』さんは、その日の仕入れによって
レシピを考えられるそうで、メニューは無く、基本お任せ料理のみ。
素材にあわせて和食から洋食、中華、イタリアンなど様々な料理を
提供してくれるらしい。
食べログでも上位にランクインする、人気のお店だ。

今回は飲み放題込み5,000円で3名で予約。

店内は、1階がカウンター席と、大きな一枚板のテーブル席が一つ。
2階には座敷があるようだ。

つきだし





















かぶのポタージュ
うん。これはおいしい。かぶの甘さが引き立つやさしい味。
これは、これからの料理に期待できそうだ。





















にらともやしの和え物
もやしのシャキシャキ感が良い。





















豚ばら肉一枚とレタス
これって1品?なんか残り物って感じなんですけど。
もしかして、5,000円で飲み放題込みっていうお願いに
ムリがあったのか?





















シジミとキュウリ
シジミのだしを煮詰めて、濃い目の味付けで
お酒のアテには良い。でも料理の1品って感じではない。





















かにの甲羅焼き
美味しいよ。美味しいけど3人で一つか。。。
やっぱり1人5000円では厳しかったのか。





















刺身の盛り合わせ(3人前)
これは豪勢だ!
カニの刺身はあまくて最高。ハマチ?も脂が最高にのっている。
自称魚ソムリエといわれているだけある。


さんまの塩焼き
大振りの秋刀魚で、食べ応え有。脂ものっていて
秋といえばやっぱり秋刀魚。


料理はまだあるのかと思っていたが、秋刀魚の塩焼きが
〆のようだ。普通コースならご飯物みたいなのがでるか
と思っていたが。

ということで、マスターに精算をお願いしたところ、
1人1万円ですとの驚愕の発言。
飲み放題込みで5千円でお願いしていたはずなのに。。。
確かにかにの刺身など値が張りそうな料理もでたし
お酒もかなり頂いたのだが、これって1品?っていう
ような料理もあったし。
もともと5,000円で飲み放題が出来るようなお店でないなら
最初からムリですって断って欲しかった。
結局、マスターとの交渉で3人で2万円を支払ったが、
お客さんとの約束が守れないお店はどうかと思う。
期待していただけに非常に非常に残念だ。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 はらぺ子(ハラペコ)
住  所 奈良県奈良市杉ヶ町32-12
T E L    0742-26-8131
営業時間 17:30~23:00(L.O.22:30) 昼は予約のみ。
定休日  水曜日
価格帯  おかませコースのみ(飲み放題込み5,000円?~)
その他  駐車場無し、座敷、テーブル席、カウンター席計36席
喫煙可、飲み放題有
URL       https://ja-jp.facebook.com/pages/%E3%81%AF%E3%82%89%E3%81%BA%E5%AD%90/107280525999452
【評価】
味     ★★★★☆ 3.5点
値  段  ★★★☆☆ 2.0点
サービス ★★★★☆ 2.0点
雰囲気  ★★★☆☆ 3.0点
CP     ★★★★☆ 2.0点
総合評価 ★★★☆☆ 2.5点

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2014年10月16日木曜日

四季遊人 おちゃけや(しきゆうじん おちゃけや)

四季遊人 おちゃけや(しきゆうじん おちゃけや)

近鉄奈良駅から徒歩1分にあるなららの1階にある
『四季遊人 おちゃけや(しきゆうじん おちゃけや)』さん。





















なららのホームページには、こちらのお店が軽食・立ち飲みと書いて
あるので、比較的リーズナブルなお店かなと思いつつこちらに訪問。

店内は、カウンターと、丸く区切られたテーブル席があり、キッチンの
裏側には、座敷があるようだ。うん?立ち飲みではない。。。





















今回は2人だったので、テーブル席に陣取り単品で注文する。

単品のメニューはこんな感じ。
なんか少々値段がお高いような。。。





まず、ピリうまきゅうり(380円)。
まぁ普通のピリ辛キュウリ。





















エリンギの天ぷら(380円)
エリンギの食感がいいですね。





















とんぺい焼き(550円)
これで1人で1切れ。量も少ないが味も今ひとつ。





















豆腐とサクサクゆばのゆず風味サラダ(580円)
湯葉が脂っこい。





















飲み物は生ビール2杯、瓶ビール1本、熱燗2合を2杯
飲んでお会計は8,000円弱。
うーんこれは立ち飲みとかの値段ではないです。。。
(座って飲んでるんでそもそも立ち飲みではないですが。。。)
料理も特に特徴のあるものも少なく、全体的に値段が高い。
1人4,000円なら違うお店に行くかな、ごちそうさまでした。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 四季遊人 おちゃけや(シキユウジン オチャケヤ)
住  所 奈良市小西町21-1 な・ら・ら1F
T E L    0742-26-6026
営業時間 11:00~14:00
               16:00~24:00
定休日  無休
価格帯  
その他  駐車場無し、座敷、テーブル席、カウンター席計60席
              喫煙可、飲み放題有
URL       http://shikiyujin.com
【評価】
味     ★★★☆☆ 2.5点
値  段  ★★☆☆☆ 2.0点
サービス ★★★☆☆ 3.0点
雰囲気  ★★★☆☆ 3.0点
CP     ★★☆☆☆ 2.0点
総合評価 ★★★☆☆ 2.5点

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2014年10月11日土曜日

シェフナカギリ(しぇふなかぎり)

シェフナカギリ(しぇふなかぎり)

奈良との県境、京都府木津川市兜台という住宅街にある
『シェフ・ナカギリ(シェフナカギリ)』さん。
近鉄大和西大寺駅構内のタイムズ プレイスにも出店されている、
ケーキではかなり人気の有名店だ。


お店の前は大通りということもあり、駐停車禁止!
お店から少し離れたところに駐車場があるのでそこを利用しよう。
お店の入り口に駐車場の案内板がある。


店内にはかわいらしいカットケーキやホールケーキ、焼き菓子など
が並べられている。





店内はいつも満員。日曜日の15:30分頃に訪問したが、お客さんで
いっぱい。
5分程待って、注文を聞いてくれた。

今回購入したのは
白桃と洋梨のメヌエット(330円)
洋梨の食感と白桃の甘さがマッチ。






















シェリーの口づけ(360円)
酸味のあるソースで見た目も味もちょっと大人な味。





















キャラメルチーズ(360円)
色合いが美しい。ほろ苦いキャラメルソースにりんごの酸味良い。





















アニルの妖精(360円)
レアチーズとフランボワーズソースがさわやか。





















ルーロフレーズ(300円)
イチゴを使ったシンプルなロールケーキ。





















苺ぶんぷく(300円)
シュークリームにイチゴをトッピング。





















どれも見た目も美しくて味も上品。
それでいて高いものでも360円とかなりリーズナブル。

話は変わりますが、『シェフ・ナカギリ』さんのホームページに
オーナーシェフがお店のコンセプトを決めたエピソードが書いて
あるのですが、それを紹介したいと思います。

ある日小さい姉弟がパパの誕生日の為にシュークリームを買いに来た。
会計の時に手に置いてくれたお金の熱さに驚いた。
それはパパの為にとお金を落とさないように小さい手にしっかり握られていたからだ。
その姉弟のありがとうという言葉と笑顔に
『一流の菓子を作る努力よりも、お客様が喜んでいただける菓子を作ろう』
とお店のコンセプトを決められたそうです。

なんか感動してしまいました。
その思いがこめられたケーキ。美味しいに決まってます。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 シェフ・ナカギリ(シェフナカギリ)
住  所 京都府木津川市兜台7丁目13-1
T E L    0774-72-7835
営業時間 10:00~20:00
定休日  月曜日
価格帯  カットケーキ300円~
その他  駐車場有
URL       http://www.chefnakagiri.com/index.html
【評価】
味     ★★★★☆ 4.0点
値  段  ★★★★☆ 4.0点
サービス ★★★★☆ 4.0点
雰囲気  ★★★★☆ 4.0点
CP     ★★★★☆ 4.0点
総合評価 ★★★☆☆ 4.0点

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