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2014年9月3日水曜日

まぐろ小屋(まぐろごや)

まぐろ小屋(まぐろごや)

奈良で唯一マグロだけを扱うお店『まぐろ小屋(マグロゴヤ)』さん。
海のない奈良でマグロ?と思うかもしれないが、今や人気は外国人観光客
まで知られている存在だ。
場所は、近鉄奈良駅から大通りをはさんで北側の商店街(東向き北商店街)
の中にある。
近鉄奈良駅から歩いて5分ほど、左手の看板が目印。

実はこのまぐろ小屋(まぐろごや)さん。10数年前によく通ったお店で
奈良のグルメに是非紹介したいとは思っていたのだが、中々機会がなく、
今回の紹介となってしまった。

店内は、喫茶店を改装したような造り。カウンター席10席程度、テーブル席が
3席(4人掛け)の小さなお店をマスター1人で切り盛りされている。





















メニューはこんな感じ。

まず奮発して中トロの刺身(1,100円)をオーダー。
贅沢な中トロが厚切りで6切れ。脂も程よくのって、口の中でとろける。
この量で1,100円はかなりお得。

続いて、マグロの唐揚げ(650円)。ひとつひとつが大きめのマグロの唐揚げ
が5個入っていてボリューム満点。味付けは濃い目で、これがビールによく合う!

次に初挑戦のマグロのみそ焼き(650円)
甘めの味噌で味付けされた、西京漬けのようなマグロ。これもアテにはぴったり。





















ここで、壁にある新メニューを発見!
まぐろジャーキーとまぐろ生ハムというのがあるではないか。





















どちらも食べたいが、お腹もそろそろいっぱいになってきたので
迷った挙句、マグロの生ハム(650円)をオーダー。

すると、本来は生ハムだけの提供とのことだが、特別に高級メロンを
サービス頂き、その上に生ハムをトッピングしてくれた。
本当に有難うございます!!(今回は特別で通常はあくまで生ハムのみ
ですので、ご了承を)

この生ハムがちょうど良い塩加減。メロンの甘さとベストマッチで
なんかフランス料理を食べているよう。

すると、またもやマスターからさっきさんざん迷っていた
マグロジャーキーをサービスしてくれた。
よっぽど迷っているのが伝わっていたんですね。
度々のサービス感謝感激です!

このマグロジャーキーがまた美味しい。マグロの美味しさがギュッと
濃縮されたような味で、噛めば噛むほど濃厚なマグロの美味しさが
あふれてくる。これだけでビール3杯はいける。酒のアテには
最高の一品。





















それ以外にビール2本に焼酎や日本酒などを飲んで、2人で約6800円。
これだけマグロを堪能して、1人3000円台ならコストパフォーマンス
も高い!

今日も我々の後ろの席には香港からの若い女性観光客4人組が。
多いときはお客さんの半数が外国人いうこともあるそう。
まぐろ小屋さんはワールドワイドに支持されるお店だということ。

オーナーさんが流暢な英語で対応されていたので、お聞きすると
ドイツで生活されていたこともあるらしく、英語以外にもドイツ語
も話せるバイリンガルだそう。

料理に感動し、オーナーのサービスに感謝し、this is a penしか
しゃべれない自分の英語力に落胆した一日であった。。。

何はともあれ奈良のマグロ専門店『まぐろ小屋(まぐろごや)』さん。
是非オススメできるお店です。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 まぐろ小屋(マグロゴヤ)
住  所 奈良県奈良市花芝町6
T E L    0742-23-3766
営業時間 11:00~21:00
定休日  日曜日
価格帯  ランチ 1000円前後
              ディナー3000円前後
その他  駐車場無し、カウンター10席程度、テーブル席3席(四人掛け)、喫煙可(分煙なし)
              英語メニュー有
URL    

【評価】
味     ★★★★☆ 4.0点
値  段  ★★★★☆ 3.5点
サービス ★★★★☆ 4.0点
雰囲気  ★★★☆☆ 3.0点
CP     ★★★★☆ 3.5点
総合評価 ★★★☆☆ 3.6点

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2014年8月5日火曜日

志津香 新大宮店(しずか しんおおみやてん)

志津香 新大宮店(しずか しんおおみやてん)

奈良で釜飯といえばこのお店、志津香(しずか)さん。
東大寺の近くには奈良公園店があり、その2号店がこちら新大宮店。
雑誌やテレビにも数々紹介される、行列のできる人気店だ。

門構えはなかなかの高級感。旅館の入り口のようだ。





















入り口を入ると、日本風の家屋と庭が迎えてくれる。





















この新大宮店だけ、宴会メニューが用意されている。
行列が出来る釜飯を〆に宴会ができるなんて最高じゃないですか。

今回は6~8名の座敷の個室を用意して頂いた。(5名だったんですが
無理を聞いて頂きました。ありがとうございます)






















単品メニューや、お持ち帰りメニューはこんな感じ。



今回予約したのは釜飯コースのなごみコース(3,600円税抜)に
2時間飲み放題(1,800円税抜)をつけた。

まず前菜。籠に4つの前菜が盛られている。





















ハモとタコの酢味噌





















鴨ロースサラダ





















枝豆と小エビの唐揚げ





















うにときゅうり





















お刺身盛り合わせ
かつお、サーモン、貝柱、鯛など、どれも新鮮だ。





















野菜の天ぷら
アスパラ、ズッキーニ、茄子、しめじ、かぼちゃ、里芋
熱々でさくさくとした軽い食感がgood





















炊き合わせ
がんもどき、インゲン、ホタテ、かぼちゃ。





















お待ちかねの釜飯。釜飯に漬物、赤だし、果物が付いている。





















ちなみに釜飯の美味しい食べ方が紹介されていた。もちろん
その通りに。





















蓋をあけると、湯気とともに、いい香りが広がる~
かにや、海老、うなぎなど具だくさん。





















まずは釜飯の中心部分をよそってみた。
関西風の薄味の味付けが上品でお米もつやつや。





















次はお楽しみのおこげ。釜からきれいに取れた。
香ばしさとカリカリの食感がたまらない。
炊飯器で炊くとこのおこげは出来ないので、これこそ
直火の釜飯の醍醐味。





















落ち着いた個室で味わう、行列ができる名物の釜飯が
付いた宴会コース。このコースは平日限定で予約が必要
なのでご注意を。
もちろん宴会コース以外にも御膳や、釜飯単品もオススメ。
創業50年を超える老舗。注文を受けてから一釜一釜丁寧
に炊き上げられた釜飯を是非ご賞味あれ。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 志津香 新大宮店(シズカ シンオオミヤテン)
住  所 奈良市大宮町4-249-4
T E L    0742-93-8029
営業時間 11:00~20:30
定休日  火曜日
価格帯  宴会コース なごみ(新大宮店限定) 3,600円(税抜)
              飲み放題 1,800円(税抜)
その他  駐車場有(12台)
              座敷20~30名、テーブル席10~15席、テーブル席10~12席
              座敷6~8名(それぞれ個室対応可能)
              飲み放題有、持ち帰りメニュー有、店内禁煙
URL       http://www.kamameshi-shizuka.jp/

【評価】
味     ★★★★☆ 3.5点
値  段  ★★★★☆ 3.5点
サービス ★★★☆☆ 3.0点
雰囲気  ★★★☆☆ 3.0点
CP     ★★★★☆ 3.5点
総合評価 ★★★☆☆ 3.3点

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2013年3月11日月曜日

御魚処 さくら茶屋(おさかなどころ さくらちゃや)

御魚処 さくら茶屋(おさかなどころ さくらちゃや)

奈良は海がなんです。しかも日本の最南端の海のない県。だから
奈良の地元民は海に憧れをもっている人が多い。(と思う)

そんな海のない県でおいしいお魚を食べさせてくれるお店が『御魚処 さくら茶屋』さん。
値段が高ければ、よれなりにおいしい魚を食べさせてくれるお店はあるが、比較的
リーズナブルな価格で提供してくれるお店だ。

お店の場所はJR奈良駅から徒歩15分程度。お店は建物の左奥を進んだところに入り口があり、
隠れ家的なお店。





















店内は、カウンターが6席ぐらい。後は12人位が座れる座敷席というこじんまりとしたお店。
1人からグループまで対応ができる。昼過ぎに訪問したが、サラリーマンのグループ、女性だけの
グループや、ご夫婦、ひとり客など結構にぎわっている。

魚は天然の釣り魚にこだわり、鳥取県の境港を始め新鮮な魚を提供している。
ディナーも飲み放題込みで5,000円で提供されているが、今回は初めてランチを頂いた。
今日のランチメニューは天麩羅御膳か日替わり御膳(すずきのゆうあん焼)の2種類。
値段は両方800円でそれぞれの御膳にはお造り、小鉢、その他2品とご飯、香の物、
汁物、ドリンクが付いている。





















今回は日替わりをチョイス。待つこと5分。きました日替わり御膳。
















お造りは、ヒラメとホウボウともうひとつ(忘れてしまいました。。。)、
その他はダシ巻き玉子、豚肉と野菜の煮物、白和えが付いていた。
メインのすずきのゆうあん焼きはすずみのさっぱりした白身に上品な味わい。
(ゆうあん焼きとは醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたものに
魚をつけて味付けしたものを焼いたもの)
刺身も新鮮でヒラメはコリコリ感がある。それ以外のサイドメニューも味付けは
上品でどれもおいしい。これに食後のドリンク(コーヒー、マンゴージュース、オレンジ
ジュースからチョイス)が付いて800円。この値段で本格的な和食が味わえるのはコスト
パフォーマンス高し!オススメです。





ホームページでは、月曜日が休みとなっているが、それ以外の曜日もランチは開いているか
開いていないか分からないので、一度電話で確認されたほうが良いかも。
(by 地元民の奈良グルメ)






















【ショップデータ】
店  名 御魚処 さくら茶屋(おさかなどころ さくらちゃや)
住  所 奈良市大森町43-2
T E L  0742-26-5589
営業時間 ランチ:11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー:17:30~23:00(L.O22:00)
定休日  月曜日
価格帯  800円(ランチ 日替御膳)
その他  喫煙(分煙なし)、カウンター5席、座敷16席、テーブルなし
          駐車場なし
URL    http://hwsa5.gyao.ne.jp/sakurachaya/

【評価】
味     ★★★★☆ 4.0点
値  段  ★★★★☆ 4.0点
サービス ★★★★☆ 4.0点
雰囲気  ★★★★☆ 3.0点
CP     ★★★★☆ 4.0点
総合評価 ★★★★☆ 4.0点

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